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Wahr oder Falsch? 3 Mythen über deinen Stoffwechsel
Februar 10, 2019
So habe ich 102,09 Euro im Januar mit meinem Blog verdient
März 7, 2019So verschlechterst du deinen Stoffwechsel unbewusst
Ein gesunder Stoffwechsel sorgt dafür, dass du energiegeladen deinen Alltag meisterst, und glücklich durchs Leben stiefelst.
Doch wenn der Stoffwechsel auf Sparflamme läuft, dann drohen ernsthafte Auswirkungen auf deinen Körper. Die wohl am meisten gefürchtete Folge von einem “schlechten Stoffwechsel“ ist: Übergewicht.
Doch müssen nicht immer nur Erkrankungen der Grund für eine Stoffwechselstörung sein. Vielmehr ist unser Lebensstil der Grund für unsere negativen Stoffwechselveränderungen. Grund genug, dem entgegenzuwirken! Deshalb erfährst du in diesem Artikel, wie du deinen Stoffwechsel verlangsamst, ohne es zu wissen.
Der Stoffwechsel - eine einfache Definition für einen komplexen Prozess
Der Stoffwechsel (auch Metabolismus) beschreibt alle chemischen und physikalischen Prozesse, die den Aufbau, Erhalt oder Abbau der Körpersubstanz (Anabolismus und Katabolismus) und der Energiegewinnung zur Aufrechterhaltung von Körperfunktionen und Bewegungen dienen.
Wesentlicher Bestandteil des Stoffwechsels sind Enzyme, die den Stoffwechsel beschleunigen und beeinflussen können. Die Stoffwechselrate deines Körpers wird definiert, als der Energieumsatz des Organismus pro Zeiteinheit. Die Energie, die du in völliger Ruhe verbrauchst, wird als die basale Stoffwechselrate bzw. als der Grundumsatz beschrieben.
Was verlangsamt den Stoffwechsel?
Der Stoffwechsel ist ein großes Netzwerk an Prozessen, die aufeinander aufbauen und auch voneinander abhängig sind. Hakt es an der einen Stelle, dann wirkt sich das auf den ganzen Stoffwechsel aus. Am besten stellst du dir deinen Stoffwechsel wie eine Art Uhrwerk vor. Zwischenprodukte oder Endprodukte, die beim Verstoffwechseln entstehen, können sowohl für andere Prozesse wichtig sein. Sind sie in nicht ausreichender Menge oder viel zu viel vorhanden, kann sich der Prozess verlangsamen oder Zwischenprodukte sammeln sich vermehrt an.
Eine Übersicht über den Stoffwechsel (Quelle: Wikipedia)
Schlechter Stoffwechsel - die Symptome
Einen schlechten Stoffwechsel gibt es im eigentlichen Sinne gar nicht. Vielmehr handelt es sich um eine Anpassung (Stichwort: Metabolic Adaptation) des Stoffwechsels an die vorhandene Situation. Wir interpretieren diese nur als “schlecht”, weil sie nicht gerade gute Eigenschaften mit sich bringt.Folgende Symptome können dir einen Hinweis darauf geben, dass dein Stoffwechsel “schlecht“ ist bzw. etwas nicht in Ordnung ist:
- Du nimmst plötzlich an Gewicht zu
- Du hast Haarausfall
- Du bist ständig müde
- Du hast Probleme, dich zu konzentrieren
- Du hast Stimmungsschwankungen
Aus dem Takt - der falsche Rhythmus beeinflusst deinen Stoffwechsel
Der Stoffwechsel wird von Hormonen und dem Nervensystem kontrolliert. Hormone werden nicht ständig ausgeschüttet, vielmehr folgen sie Rhythmen oder werden durch bestimmte Stimuli ausgelöst. Die Hormonausschüttung kann z.B. durch Jahreszeiten, Tag-Nacht-Zyklen, Schlafenszeiten oder auch Stress beeinflusst und kontrolliert werden.Hast du häufig Stress, lässt Mahlzeiten ausfallen oder hast keinen regelmäßigen Tag-Nacht-Rhythmus, dann gerät dein Hormonhaushalt durcheinander. Besonders Schichtarbeiter kennen das Problem. Häufig haben sie durch den fehlenden Rhythmus Probleme mit ihrem Stoffwechsel und neigen dazu, dicker zu werden.
Quelle:PEXELS
Auch das Auslassen des Frühstücks hat einen großen Einfluss auf deinen Stoffwechsel. Durch die verlängerte Fastenzeit, erhöht sich die Konzentration des Hungerhormons Ghrelin in deinem Blut.
Nimmst du nun eine Mahlzeit ein, dann blockiert das vorhandene Ghrelin die Ausschüttung von Insulin und die Glucose kann nicht in die Zellen transportiert werden, wo sie zur Energiegewinnung weiterverwendet wird.
Hormonchaos - Hilfe, meine Schilddrüse funktioniert nicht
Die Schilddrüse spielt eine zentrale Rolle bei deinem Stoffwechsel. Sie produziert die Schilddrüsenhormone Trijodthyronin (T3) und Thyroxin (T4) sowie Kalzitonin. Über 99 % des T3 und T4 sind an Thyroxin-bindende Globuline gebunden und werden so zu den Organen transportiert. Die freien Hormone können direkt auf den Stoffwechsel einwirken.Wird nicht genug T3 und T4 gebildet, dann spricht man von einer Schilddrüsenunterfunktion (Hypothyreose). Die Schilddrüse ist Teil eines komplizierten Regelkreises. Gerät dieser aus dem Gleichgewicht, folgen meist Müdigkeit, Depressionen, Haarausfall und Gewichtszunahme.
Was viele jedoch nicht wissen, ist, dass die Schilddrüse Jod und Selen für ihre korrekte Funktionsweise benötigt. Häufig werden vom Arzt Schilddrüsen Medikamente zur Behandlung einer Unterfunktion verschrieben, doch manchmal kann auch eine Ernährungsumstellung wahre Wunder bewirken.
Schlechte Verdauung - wenns im Darm ständig rumpelt
Schlechte Verdauung gleich schlechter Stoffwechsel? Warum hat das eine, etwas mit dem anderen zu tun? Doch erstmal müssen wir den Begriff klären. Die Verdauung beschreibt die Verarbeitung von Lebensmitteln im Gastrointestinalen Trakt und die Ausscheidung von unverdaulichem Material.
Quelle:PEXELS
So weit, so gut. Nun stell dir vor, du hast durch schlechte Ernährung und Alkohol, die guten Bakterien, die sich um deine Verdauung kümmern aus deinem Darm vertrieben. Mal ganz abgesehen von den Makronährstoffen, wie sollen die Vitamine und Spurenelemente in deinen Körper gelangen?
Besonders Spurenelemente werden von den Enzymen deines Stoffwechsel benötigt, um aktiv zu sein. Ein guter Stoffwechsel braucht daher auch eine gute Verdauung.
CRASH-Diäten - Der Jojo-Effekt ist nur das kleinste Problem
CRASH-Diäten gehören zu den Top-Kandidaten, wenn es um die Etablierung eines miesen Stoffwechsels geht. Das beste Beispiel für eine extreme Diät ist The Biggest Loser, denn eine Forschergruppe hat genauer hingesehen und 14 The Biggest Loser Kandidaten nach 6 Jahren noch einmal durchgecheckt. Die Ergebnisse der Forscher waren schockierend:Nach 6 Jahren der TV-Show haben 13 der 14 Teilnehmer wieder extrem an Körperfett und Gewicht zugenommen. Die Messungen der Forscher ergaben jedoch, dass der Grundumsatz nach 6 Jahren ähnlich zu dem Grundumsatz nach dem Ende von The Biggest Loser war. Auch haben die Teilnehmer etwa 500 Kalorien weniger verbrannt, als sie eigentlich nach ihrem neuen Körpergewicht hätten haben müssen.
Man geht davon aus, dass der Zustand des Körpers, der für einen langen Zeitraum beibehalten wird, für das Gehirn als Sollzustand angesehen wird. Veränderungen des Körpergewichts werden von dem Körper als Fremd wahrgenommen und der Körper versucht den Sollzustand durch eine Stoffwechselanpassung wieder zu erreichen und zu halten.
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Der Grund für einen schlechten Stoffwechsel sind wir selbst
Der menschliche Körper ist smart. Doch er kann noch so gut sein, wenn du ihn mit Diäten, falscher Ernährung und Veränderungen seines Bio-Rhythmuses quälst, dann zieht auch er mal die Bremse.Den letztendlich will er dir das Leben ermöglichen. Vielleicht gönnst du deinem Stoffwechsel mal ein paar Minuten deiner Gedanken und schaust nach, wie sehr dein Lebensstil deine Gesundheit beeinflusst. Manchmal reichen schon kleine Veränderungen, die letztendlich großes bewirken können.